طرز تهیه گراتن پاستا

براتون یه غذای خیلی خوشمزه که همه پسند هست و خوشمزه و راحته براتون آوردم. به اسم گراتن پاستا مناسب برا مهمونی هایی که سرتون شلوغه میتونید این غذا رو آماده کنید بذارید یخچال مهمونا اومدن بذارید فر سه سوت آماده میشه.

دستور تهیه :👇
پاستا 500 گرم به هر شکلی که دوست دارید.
مواد میانی هم مواد پیتزا یا مایه ماکارونی میباشد که بسته به ذائقه افراد هر چیزی میتونه باشه من پیاز و گوشت و فلفل دلمه و قارچ رو با زردچوبه فلفل و نمک و آویشن (دلخواه) تفت دادم. حالا باید سس بشامل آماده کنیم (سس_بشامل سه قاشق ارد و کمی تفت میدیم که تغییر رنگ نده بعد پنج قاشق کره و نمک و فلفل بهش اضافه میکنیم و کمی دیگه تفت میدیم و یک لیوان شیر اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا سس غلیظ بشه وقتی خاموش کردید بهش فلفل و آویشن و حتی خامه هم میتونید اضافه کنید (دو قاشق غذا خوری) بعد به موادمون اضافه میکنیم) بعد از اینکه پاستا رو ده دقیقه داخل آب جوشدندین و آب کشی کردین داخل یک ظرف و کمی چرب کنید. یکم سس بشامل کفش بریزید بعد یک ردیف پاستا بریزید بعد سس بشامل بریزید بعد مواد میانی و بعد هم پنیر پیتزا همین طور ادامه میدیم تا ظرفمون پر بشه لایه آخر پاستا سس بشامل و پنیر میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 30 دقیقه میزاریم وقتی پنیر آب شد چند دقیقه هم گریل و روشن میکنیم.
نوش جان